为进一步保障食品安全，省市场监管局对粮食加工品、糕点、炒货食品及坚果制品、肉制品、餐饮食品、食用农产品、方便食品、饮料、酒类、食用油、油脂及其制品、水果制品、水产制品、调味品、乳制品、食糖、饼干、茶叶及相关制品和食品添加剂共18大类食品1283批次样品进行了监督抽检，其中炒货食品及坚果制品、肉制品、餐饮食品、食用农产品、方便食品、酒类、水果制品、水产制品、调味品、饼干10大类食品15批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用、质量指标不达标、有机污染物污染、质量指标与标签标示值不符等问题。

一、农兽药残留超标问题

（一）枣庄市高新区枣庄光明百货有限公司销售的豆角，倍硫磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭蝇胺均不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

（二）聊城市莘县聊城荃好商贸有限公司销售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

（三）泰安岱岳区天平特美易购超市中心销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定，检验机构为泰安市食品药品检验检测研究院。

（四）聊城市莘县鸿雁超市销售的鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

二、食品添加剂超范围、超限量使用问题

（一）青岛市黄岛区财旺家超市销售的黄酒（非稻米、传统半甜型），糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）均不符合食品安全国家标准规定，检验机构为通标标准技术服务（青岛）有限公司。

（二）临沂市兰山区临沂大润发商业有限公司销售的标称为临朐县玉林食品厂生产的草莓山楂条，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）符合食品安全国家标准规定但不符合产品标签标示要求，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

（三）临沂市沂南县欣凯熟食店自制的熟猪头肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为临沂市食品药品检验检测中心。

（四）日照市山海天旅游度假区两城街道集贸市场梁启东自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为日照市市场监管检验检测中心。

三、质量指标不达标问题

（一）昌邑市潍坊真福超市有限公司销售的标称为青岛乖宝宝食品有限公司生产的猴小贱香瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

（二）聊城市高唐县金锣生鲜超市销售的标称为山东皇城根食品有限公司生产的清香米醋，不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

       （三）青岛市即墨区佰合海滨百货店销售的标称为青岛老三东生物科技股份有限公司生产的老三东原味大瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

（四）临沂市兰山区景佑百货超市销售的标称为山东上选食品有限公司生产的可可牛乳味浓醇小饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

（五）莱州市烟台振华集团莱州购物中心有限公司销售的标称为山东皇世食品有限公司生产的纯香高钙黑芝麻糊，过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准要求，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

四、有机污染物污染问题

青岛市城阳区青岛国货汇海丽达购物中心有限公司万象汇生活超市销售的标称为青岛荣宏锐食品有限公司生产的授渔翁烤鱼片，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构为通标标准技术服务（青岛）有限公司。

五、质量指标与标签标示值不符问题

滨州市沾化区山东新合作超市连锁有限公司王尔庄分公司销售的标称为山东沾化金爵酒业有限公司生产的腕友酒，酒精度含量不符合产品标签标示要求，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

食品抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号	食品名称	标称生产（养殖）企业名称	标称生产（养殖）企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	规格型号	商标	生产(购进或检疫）日期/批号	不合格项目||检验结果||单位||标准值	检验机构
1	腕友酒	山东沾化金爵酒业有限公司	山东省滨州市沾化区沿河路291号	山东新合作超市连锁有限公司王尔庄分公司	山东省滨州市沾化区冯家镇王尔庄村	50%vol 500ml/瓶	腕友及图形商标	2019/12/8	酒精度||46.0||%vol||49.0-51.0	山东省食品药品检验研究院
2	豆角	/	/	枣庄光明百货有限公司	枣庄高新区光明西路1397号	散装称重	/	2021/3/31	倍硫磷||0.18||mg/kg||≤0.05, 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐||0.0206||mg/kg||≤0.015, 灭蝇胺||0.66||mg/kg||≤0.5	山东省产品质量检验研究院
3	猴小贱香瓜子	青岛乖宝宝食品有限公司	山东省青岛市莱西市望城街道办事处后冯北村北200米	潍坊真福超市有限公司	山东省潍坊市昌邑市利民街26号	1千克/袋	猴小贱+图形商标	2021/1/11	过氧化值(以脂肪计)||2.2||g/100g||≤0.80	山东省产品质量检验研究院
4	清香米醋	山东皇城根食品有限公司	山东省淄博市临淄区皇城镇淄东张村村北	高唐县金锣生鲜超市	山东省聊城市高唐县汇鑫街道办事处赵西村	260mL/袋	餐中王及图形商标	2021/1/18	不挥发酸(以乳酸计)||0.41||g/100mL||≥0.50	山东省食品药品检验研究院
5	芹菜	/	/	聊城荃好商贸有限公司	山东省聊城市莘县莘州街道办事处商业街19号	散装	/	2021/4/13	辛硫磷||0.227||mg/kg||≤0.05	山东省食品药品检验研究院
6	韭菜	/	/	泰安岱岳区天平特美易购超市中心	山东省泰安市岱岳区天平街道办事处护理职业学院南临九女山农贸市场	/	/	2021/3/11	腐霉利||4.00||mg/kg||≤0.2	泰安市食品药品检验检测研究院
7	老三东原味大瓜子	青岛老三东生物科技股份有限公司	青岛市胶州九龙街道办事处营海工业园	即墨区佰合海滨百货店	山东省青岛市即墨区环秀烟青路280号甲	305克/袋	老三东	2020/9/19	过氧化值(以脂肪计)||1.8||g/100g||≤0.80	山东省产品质量检验研究院
8	黄酒（非稻米、传统半甜型）	/	/	黄岛区财旺家超市	山东省青岛市黄岛区王台镇烟台路商贸城1号楼	470ml/瓶	图形商标	2019/10/09	糖精钠(以糖精计)||0.0279||g/kg||不得使用， 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.158||g/kg||不得使用	通标标准技术服务(青岛)有限公司
9	授渔翁烤鱼片	青岛荣宏锐食品有限公司	山东省青岛市城阳区城阳街道办事处青威路625号青特赫府2-1-801	青岛国货汇海丽达购物中心有限公司万象汇生活超市	山东省青岛市城阳区城阳街道办事处正阳路157号B1层B101号	/	授渔翁+图形商标	2020/11/3	N-二甲基亚硝胺||7.60||μg/kg||≤4.0	通标标准技术服务(青岛)有限公司
10	草莓山楂条	临朐县玉林食品厂	临朐县东城街道办孔村	临沂大润发商业有限公司	山东省临沂市兰山区兰山街道蒙山大道与北园路交汇处	208g/袋	食在客及图形商标	2021/1/8	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.430||g/kg||不得使用	山东省食品药品检验研究院
11	可可牛乳味浓醇小饼	山东上选食品有限公司	沂水经济开发区裕丰路以北、规划路以东	临沂市兰山区景佑百货超市	山东省临沂市兰山区柳青街道北京路与文峰山路交汇十二星城13号楼沿街1-1号商铺	270克/盒	少趣	2020/9/16	过氧化值(以脂肪计)||0.65||g/100g||≤0.25	山东省食品药品检验研究院
12	鸡蛋	/	/	莘县鸿雁超市	山东省聊城市莘县莘州街道办事处政府街与通运路十字路口西北角	/	/	2021/4/16	恩诺沙星||14.0||μg/kg||不得检出	山东省食品药品检验研究院
13	纯香高钙黑芝麻糊	山东皇世食品有限公司	沂水县经济开发区滨河项目区裕丰路以北、规划路以东。	烟台振华集团莱州购物中心有限公司	山东省烟台市莱州市文昌路街道文化东街298号	500克/袋	皇城石碾+拼音+图形	2020/11/7	过氧化值(以脂肪计)||0.51||g/100g||≤0.3	山东省产品质量检验研究院
14	熟猪头肉	/	/	沂南县欣凯熟食店	山东省临沂市沂南县界湖街道金石路15-16号	/	/	2021/3/18	亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)||87||mg/kg||≤30	临沂市食品药品检验检测中心
15	油条	/	/	梁启东	日照市山海天旅游度假区两城街道集贸市场	计量称重	/	2021/3/24	铝的残留量(干样品，以Al计)||263||mg/kg||≤100	日照市市场监管检验检测中心

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